Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом




Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Смотреть видео Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом





Вкусная еда – это очень хорошо, а вот если при этом она еще и полезная – отлично вдвойне. Продумывая меню, я пришла к замечательной идее — салат из стручковой фасоли и курицы – несказанно вкусно и полезно! В ней просто сокровищница всевозможных витаминов и полезных для нашего организма разных микроэлементов.

салат из стручковой фасоли и курицы на столе

Многие специалисты в области истории считают, что родина такой фасоли – Америка. Именно оттуда однажды мореплаватели привезли с собой на борту корабля семена этого растения. А нашему народу так оно понравилось (вернее, сами стручки), что они начали активно культивировать его на своих полях.

И уже сегодня трудно сказать, действительно ли это растение было завезено или всегда росло на наших землях. Приверженцы американского происхождения стручковой фасоли утверждают, что она поначалу росла у американцев просто так, для красоты, то есть в пищу ее не употребляли. А уже потом кто-то неожиданно для себя решился ее использовать для приготовления блюд и пришел в восторг распробовав зеленые стручки овоща.

Наверное, таким оригинальным блюдом являлся вкуснейший салат со стручковой фасолью и курицей, который понравился его гостям. Так это было или не совсем так, сейчас уже раздумывать нет смысла. Всё это мои предположения. Давайте лучше приготовим оригинальное блюдо из неё.

Содержание:

Если кто не в курсе, фасоль стручковая — это один из самых безопасных продуктов, поскольку не вбирает в себя из окружающей среды (которая не всегда благополучна) вредные вещества, всякие там токсины и прочие неприятности. Врачи советуют вводить её в свой рацион питания людям, страдающих заболеваниями почек, печени, желудка, кишечника, сосудов, сердца и нервной системы.

В общем, это целая природная аптека в стручках! Если доктор поставил диагноз – малокровие, салат в состав которого входит стручковая фасоль , то что вам нужно. Регулярное приготовление таких блюд реально поможет человеку справиться с проблемой. А так же без неё не обойтись при профилактики различных болезней. Если добавить еще и куриное мясо – получится сытно, питательно и очень полезно.

Ничего сложного в приготовлении салата нет. Не понадобятся нам никакие необычные пряности либо еще что-то редкое и замысловатое. Мы создадим салатик легко, причем за самое короткое время.

Продукты для салата:

  • стручковая фасоль – 300 г;
  • картофель – 2-3 штуки;
  • куриное филе – 150-200 г;
  • лук репчатый – ½ луковицы;
  • морковь – ½ — 1 штука;
  • зеленый горошек – 100 г;
  • яйцо – 1 штука;
  • соль – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 30-50 г.

продукты для салата со стручковой фасолью

Готовим блюдо

Овощи (морковка и картошка) должны быть отварными, как и яйцо. Горошек, понятное дело, либо свежий, либо консервированный, варить его не надо.

Отвариваем наше куриное филе.

кусочек отварного куриного филе

Картофель, морковь и яйцо мы очистим от кожуры (скорлупы), ну, как положено.

очищенное яйцо и овощи для салата

Морковь, яйцо, картофель, лук нарезаем максимально мелкими кубиками. Мелко режем спаржу. Таким образом салат из стручковой фасоли и курицы получится гораздо вкуснее. Саму фасоль необязательно превращать в мелкую стружку, лучше сохранить ее сочность и соответственно вкус.

нарезанные овощи для салата с фасолью и курицей

Режем курочку на мелкие кусочки.

мелко нарезанное куриное филе для салата с фасолью

Нарезанные овощи, яйца, фасоль, лук, курицу нам нужно теперь соединить в одной глубокой посуде. Добавляем соль, масло подсолнечное, все хорошо перемешиваем.

соединяем вместе ингредиенты для салата со стручковой фасолью и курицей

Ценность (разумеется, энергетическая) фасоли — солидная, но от нее не набирают лишние килограммы. Очень полезное качество. Особенно для девушек. Кто хочет отлично себя чувствовать и превосходно выглядеть, тому нужно чаще готовить салат с зеленой стручковой фасолью и тогда не будет проблем со здоровьем и фигурой. Даже сидящие на диетах могут не отказывать себе в этой вкусности. Подавать салат на стол можно с лавашем или просто с душистым хлебом.

Приятного аппетита!

Рецепты вкусных салатов:


Источник: http://ablexur.ru/salaty-i-zakuski/salat-iz-struchkovoj-fasoli-i-kuricy/



Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом фото



Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Салат с картошкой и копченой колбасой и яйцом

Похожие рецепты:

Печенье ушки из слоеного теста с фото

Рецепты утка в пиве в духовке

Пирог ягоды творог

Торт на заказ на день рождения подольск

Свиные отбивные с сыром на сковороде



Лучшие записи